Похожие работы на «Японская кухня»

Японская кухня
Кулинария, Японская кухня, Реферат Есть в японской кухне и совершенно особый деликатес -фугусаши - блюдо из рыбы фугу.
... японской кухне непременно есть посуда, предназначенная для приготовления самых разнообразных блюд: тушеных, отварных, жаренных в соусе, приготовленных ...


Японская кухня
Кулинария, Японская кухня, Курсовая ... японской кухне непременно есть посуда, предназначенная для приготовления самых разнообразных блюд: тушеных, отварных, жаренных в соусе, приготовленных ...
... без крышки) для риса, а большие - для блюд, приготовленных в набэ; для риса с овощами или морепродуктами используют большие фаянсовые пиалы с крышками ...


Китайская кухня
Кулинария, Китайская кухня, Реферат ... только знаток кулинарных аксиом Китая может приготовить блюда действительно по-китайски, так, чтобы они имели истинный национальный вкус и колорит.
... четыре главных кулинарных школы - это пекинская кухня на севере и кантонская кухня на юге, сычуаньская кухня на западе и шанхайская кухня на востоке.


Питание с учетом различных вероисповеданий
Медицина, Питание с учетом различных вероисповеданий , Рефераты В качестве первого блюда может выступать суп (суп-пюре, прозрачные супы, суп с макаронами), а иногда первым блюдом служит только мясо в жареном, ...
... особенности: во-первых, распространены различные бульоны (с яйцом, клецками и др.); во-вторых, порции первых блюд приняты небольшие - до 300 г. Вторые ...


Масаки Ко Японская Кухня
Кулинария, Масаки Ко Японская Кухня , Книга ... блюда Блюда из овощей, яиц и тофу Блюда из риса и лапши Суши Супы Десерты Праздничные блюда Указатель Введение ФИЛОСОФИЯ ЯПОНСКОЙ КУЛИНАРИИ Японская ...
... Овощной суп 75 Суп из грибов шиитаке и яйца 76 Суп из свинины с овощами 74 Суп из сладкой фасоли адуки с рисовыми лепешками 84 Суп мисо 76 Суп с ...


Все о Японии
География, Все о Японии , Работа Курсовая ... японцев, и, наоборот, мироощущение японцев XVI века вызвало к жизни стиль ваби, определив размеренный уклад жизни, вкусы, психический склад японцев.
... соревнований был наполнен ассорти из 21 рыбного блюда, имеющегося в меню ресторана. кухня вообще отличается большим содержанием блюд из рыбы, крабов, ...


Билеты и ответы по туризму и экскурсиям
Туризм, Билеты и ответы по туризму и экскурсиям , Шпаргалки ... ресторанов национальной кухни, изучение принципов гастрономии и приготовления особенных блюд, дегустация продуктов, посещение винных, пивоваренных и ...
... звёздам); 6) По ассортименту (комплексные блюда, блюда широкого выбора, национальные кухни, экзотические блюда); 7) По режиму обслуживания (шведский ...


Мужчина+Женщина: познать и покорить
Психология, Мужчина+Женщина: познать и покорить , Пособие Методическое ... в женщине приготовлено для такого просмотра, она тоже стремится быть естественной, однако в женском исполнении это означает быть лучше, чем есть на ...
... но обязательно произнесенному в тональности большого сомнения, так что в итоге не будет понятно: может быть или может не быть (или даже - не может ...


Африканская национальная кухня [нестрогое соответствие]
Кулинария, Африканская национальная кухня , Доклад Выступление ... используют тот же маринад, что и для предыдущего блюда, при этом в Африке рыбу так "маринуют", что надо быть ихтиологом, чтобы определить ее видовую ...
Процесс приготовления блюда включает три этапа: - приготовление фаршированной рыбы и лука; - приготовление овощей для жарки рыбы; - приготовление риса ...


Американская национальная кухня [нестрогое соответствие]
Кулинария, Американская национальная кухня , Доклад Выступление ... жесткие правила смягчались, однако, тем, что в США параллельно сохранялись и культивировались те национальные кухни, которые в своем репертуаре имели ...
Во-вторых, с традиционным видом приготовления ряда горячих блюд, особенно супов в китайской кухне (быстрая комбинация заранее отваренных мяса, птицы, ...