- Как видно из таблицы среднесписочное количество работников в 2008 и 2009 году сократилось на 17 человек и на 21 человек соответственно по сравнению с 2007 годом.
- По изученным данным видно, что наибольший удельный вес работников занимают работники занятые в сельскохозяйственном производстве, причём этот показатель постоянно растет.
- Удельный вес работников подсобного производства в 2008 году уменьшился на 1,72%, а в 2009 году данной категории работников не было.
- Таблица 3
- Состав и структура затрат труда
|
Показатели
|
Годы
|
|
|
2007
|
в % к итогу
|
2008
|
в % к итогу
|
2009
|
в % к итогу
|
|
|
Отработано за год, всего тыс.чел.-час
|
664
|
100
|
627
|
100
|
618
|
100
|
|
|
в т.ч. растениводство
|
313
|
47,1
|
275
|
43,9
|
284
|
46,0
|
|
|
животноводство
|
351
|
52,9
|
352
|
56,1
|
334
|
54,0
|
|
|
Произведено валовой продукции сельского хозяйства на одного среднегодового работника, занятого в сельскохозяйственном производстве, руб.
|
11785714
|
-
|
16270408
|
-
|
18130653
|
-
|
|
|
на 1 чел.-час, руб.
|
4224
|
-
|
5086
|
-
|
5838
|
-
|
|
|
в том числе: в растениеводстве, руб.
|
4792
|
-
|
5793
|
-
|
7289
|
-
|
|
|
в животноводстве, руб.
|
3718
|
-
|
4534
|
-
|
4605
|
-
|
|
|
По результатам таблицы делаем вывод о составе и структуре затрат труда. Наибольший удельный вес в структуре затрат труда приходится на затраты труда в животноводстве, где в 2008 году по сравнению с 2007 годом он увеличился на 3,2%, а в 2009 году снизился на 2,1%. Затраты труда в растениеводстве в 2008 году по сравнению с 2007 годом он снизился на 3,2%, а в 2009 году увеличился на 2,1%
Производство валовой продукции сельского хозяйства на одного среднегодового работника, занятого в сельскохозяйственном производстве на протяжении всего исследуемого периода возрастает.
2.2 Экономика и эффективность производства продуктов растениеводства
Обеспечение экономической безопасности, особенно продовольственной, является сегодня первейшим условием не только сохранения государственности, но физического выживания населения. Отрасль растениеводства должна производить столько дешевой продукции земледелия, чтобы обеспечить продовольственную безопасность населения.
Для оценки экономической эффективности производства продукции растениеводства используют систему натуральных и стоимостных показателей, отражающих соотношение между достигнутым эффектом и использованными для его получения ресурсами. Оценка экономической эффективности растениеводства как отрасли в целом осуществляется с помощью стоимостных показателей.
1) Стоимость валовой продукции, сумма валового дохода и прибыли в расчете на 1 работника, один затраченный человеко-час., 100 га сельскохозяйственных угодий, 100 руб. производственных основных средств;
2) Сумма производственных затрат в расчете на 1 рубль стоимости продукции;
3) Уровень рентабельности производственной, а также реализованной продукции растениеводства в целом;
Сравнительная экономическая оценка производства отдельных видов продукции растениеводства проводится по натуральным и стоимостным показателям.
1) Урожайность сельскохозяйственных культур с 1 га;
2) Выход валовой продукции в натуральном и денежном выражении в расчете на одного работника и трудоемкость продукции;
3) Сумма производственных затрат в расчете на 1 га посевной площади культур, на 1 ц продукции и 1 рубль стоимости валовой продукции;
4) Реализационная цена 1 ц продукции;
5) Сумма прибыли в расчете на 1 га посевной площади данной культуры и на 1 ц продукции;
6) Уровень рентабельности производства продукции.
Для сравнительной экономической оценки различных агротехнических мероприятий применяют следующие основные показатели: выход валовой продукции в натуральном и денежном выражении в расчете на га посевной площади, окупаемость дополнительных затрат, себестоимость продукции, сумма чистого дохода или прибыли в расчете на 1 га посевной площади и 1ц продукции, уровень рентабельности.
Основные пути роста рентабельности производства продукции растениеводства можно в обобщенном виде свести к следующим.
1. Повышение материальной заинтересованности земледельцев в эффективном использовании земли, производстве продукции растениеводства, прежде всего на основе изменения форм собственности на землю, другие средства производства и совершенствование производственных отношений.
2. Увеличение урожайности сельскохозяйственных культур на базе последовательной интенсификации растениеводства, полного освоения и строгого соблюдения рациональных систем земледелия, повсеместного внедрения интенсивных технологий.
3. Завершение комплексной механизации технологических процессов на основе зональной системы машин для возделывания сельскохозяйственных культур.
4. Улучшение качества и сохранности продукции растениеводства, что будет способствовать росту выручки от ее реализации.
5. Соблюдение режима экономии в использовании производственных ресурсов отрасли, снижение на этой основе себестоимости и повышение рентабельности производства продукции.
Таблица 4
Экономические результаты производства продуктов растениеводства
|
Показатели
|
Годы
|
|
|
2007
|
2008
|
2009
|
|
|
Структура посевных площадей
|
|
|
|
|
|
Вся посевная площадь, га (100%)
|
2946
|
3422
|
2805
|
|
|
в т.ч. зерновые и бобовые, га
|
1495
|
1370
|
1410
|
|
|
в процентах к итогу
|
50,7
|
40,0
|
50,3
|
|
|
рапс, га
|
30
|
40
|
140
|
|
|
в процентах к итогу
|
1,0
|
1,2
|
5,0
|
|
|
картофель
|
10
|
10
|
5
|
|
|
в процентах к итогу
|
0,3
|
0,3
|
0,1
|
|
|
Валовой сбор и урожайность
|
|
|
|
|
|
Валовой сбор зерна, т.
|
4295
|
3791
|
4286
|
|
|
Урожайность, ц. с 1 га.
|
28,7
|
27,7
|
30,4
|
|
|
Валовой сбор картофеля, т.
|
240
|
240
|
50
|
|
|
Урожайность, ц. с 1 га.
|
240
|
240
|
100
|
|
|
Затраты на производство по культурам и себестоимость продукции
|
|
|
|
|
|
Затраты на производство зерна, млн. руб. Всего
|
635
|
680
|
944
|
|
|
в т.ч. в расчёте на 1 гектар
|
0,2
|
0,2
|
0,3
|
|
|
в расчёте на 1 ц. (себестоимость)
|
0,148
|
0,179
|
0,22
|
|
|
Затраты на производство картофеля, тыс. руб., всего
|
48
|
58
|
10
|
|
|
в т.ч. в расчёте на 1 гектар
|
4,8
|
5,8
|
2
|
|
|
в расчёте на 1 ц. (себестоимость)
|
0,2
|
0,242
|
0,2
|
|
|
По данным таблицы 4 делаем вывод, что структура посевных площадей на протяжении всего анализируемого периода значительно не изменялась. Удельный вес зерновых и зернобобовых культур составил в 2007 году 50,7%, в 2008 году он снизился на 10,7%, а в 2009 году вырос на 10,3% и составил 50,3%.
Так как в 2008 году произошло сокращение посевных площадей зерновых и зернобобовых, то валовой сбор зерна сократился на 504 т и составил 3791 т, но в 2009 году вырос на 495 т. Валовой сбор картофеля на протяжении всего анализируемого периода сокращался и в 2009 году составил 50 т.
Затраты на производство зерна в 2008 году увеличились на 45 млн. руб., а в 2009 году по сравнению с 2007 годом на 309 млн. руб. Затраты на производство картофеля возросли в 2008 году на 10 млн. руб., и вследствие сокращения валового сбора в 2009 году, произошло снижение затрат на производство картофеля до уровня 10 млн. руб.
Таблица 4
Экономические результаты реализации продукции растениеводства
|
Показатели
|
Годы
|
|
|
2007
|
2008
|
2009
|
|
|
Выручка от реализации продукции растениеводства, всего, млн. руб.
|
378
|
271
|
327
|
|
|
Полная себестоимость проданной прод., всего, млн. руб.
|
325
|
255
|
315
|
|
|
Прибыль (убыток) от реализации всего, млн. руб.
|
54
|
16
|
12
|
|
|
Окупаемость затрат, руб
|
1,16
|
1,06
|
1,04
|
|
|
Рентабельность, %
|
16,6
|
6,25
|
3,8
|
|
|
Реализовано зерна, т
|
2288
|
1577
|
1572
|
|
|
Товарность, %
|
53,3
|
41,6
|
36,7
|
|
|
Полная себестоимость реализованной прод., млн. руб.
|
318
|
251
|
284
|
|
|
Выручено от реализации зерна, млн. руб.
|
370
|
267
|
296
|
|
|
в т.ч. на 1 тонну
|
0,16
|
0,17
|
0,19
|
|
|
Окупаемость затрат, руб
|
1,16
|
1,06
|
1,04
|
|
|
Реализовано картофеля, т
|
20
|
17
|
-
|
|
|
Товарность, %
|
8,3
|
7,7
|
-
|
|
|
Полная себестоимость реализованной прод., млн. руб.
|
4
|
4
|
|
|
|
Выручено от реализации картофеля, млн. руб.
|
3
|
4
|
|
|
|
в т.ч. на 1 тонну
|
0,15
|
0,24
|
|
|
|
Окупаемость затрат, руб.
|
0,75
|
1
|
|
|
|
На основе таблицы 4 можно сделать вывод, что выручка от реализации продукции растениеводства в 2008 году сократилась на 107 млн. рублей, в 2009 году по сравнению с 2008 годом она увеличилась на 56 млн. рублей.
Полная себестоимость проданной продукции в 2008 году снизилась на 70 млн. рублей, в 2009 году по сравнению с 2008 годом она увеличилась на 60 млн. рублей.
На протяжении всего исследуемого периода прибыль от реализации сокращалась на 38 млн. руб. и 4 млн. руб. В 2008 году она составила 16. руб., а в 2009 году - 12 млн. руб.
Окупаемость затрат выручкой от реализации в 2008 году сократилась на 0,1 рублей на 1 рубль, а в 2009 году по сравнению с 2007 годом - на 0,12 рублей на 1 рубль.
Реализовано зерна в 2008 году на 711 т. больше, чем в 2007 году, а в 2007 году этот показатель по сравнению с 2008 годом меньше на 716 т.
Товарность в 2008 году ниже, чем в 2007 году на 11,7%, а в 2009 году по сравнению с 2007 годом товарность уменьшилась на 16,6%.
Полная себестоимость проданной продукции в 2008 году уменьшилась на 67 млн. рублей, а в 2009 году по сравнению с 2008 годом увеличилась на 33 млн. рублей.
Выручено от реализации зерна в 2008 году меньше, чем в 2007 году на 103 млн. рублей, а в 2009 году больше на 29 млн. рублей по сравнению с 2008 годом.
Окупаемость затрат выручкой от реализации на протяжении всего анализируемого периода сокращалась.
В 2008 году было реализовано на 3 тонны меньше картофеля, а в 2009 году реализации данного вида продукции не было.
Товарность картофеля сократилась в 2008 году на 0,6%.
Выручка от реализации возросла на 1 млн. руб., что привело к росту рентабельности на 0,25%.
2.3 Экономика и эффективность производства продуктов животноводства
Экономические преобразования, проводимые в аграрном комплексе производства, повлекли за собой и изменения в отрасли животноводства, развитие которого в настоящее время определяется состоянием его в трех секторах: коллективные сельскохозяйственные предприятия разных форм собственности, личные подворья граждан и фермерские хозяйства.
В комплексе эти три сектора должны производить столько дешевой животноводческой продукции, чтобы обеспечить продовольственную безопасность населения.
Оценка экономической эффективности производства продукции животноводства производится по комплексу натуральных и стоимостных показателей. Для оценки экономической эффективности животноводства в целом используют стоимостные показатели:
- стоимость валовой продукции, сумма валового дохода и прибыли в расчёте на 1 работника, занятого в отрасли, один затраченный чел. час., одну условную голову скота, 100 руб. производственных основных средств;
- сумма производственных затрат в расчёте на 1 рубль стоимости продукции;
- уровень рентабельности произведенной и реализованной продукции животноводства в целом;
- норма прибыли.
Сравнительная экономическая оценка производства отдельных видов продукции животноводства, проводимая в целях выявления наиболее эффективных видов ее производится по натуральным и стоимостным показателям:
- продуктивность сельскохозяйственных животных;
- выход валовой продукции в натуральном и денежном выражении в расчёте на 1 работника, 1 чел. час. Трудоемкости продукции, а также на одну голову скота;
- сумма производственных затрат в расчёте на одну голову скота, на 1 ц. продукции и 1 рубль валовой продукции;
- реализационная цена 1 ц. продукции;
- сумма прибыли в расчёте на одну голову скота и на 1ц. продукции;
- уровень рентабельности производства продукции.
Основной причиной роста себестоимости продукции животноводства является то, что темпы роста производственных затрат в анализируемые годы опережали темпы увеличения продуктивности скота. В животноводстве не было достигнуто опережающих темпов роста производительности труда по сравнению с его оплатой. Значительное увеличение материальных затрат произошло вследствие повышения стоимости предметов труда, а также не соблюдения режима экономии.
Сравнительную экономическую оценку пород скота, систем его содержания, структуры стада, типов, норм, рационов кормления и др. проводят по следующим основным показателям:
- продуктивности скота, выходу валовой продукции в натуральном и денежном выражении в расчёте на одну голову скота,
- производительности труда,
- размеру трудовых и всех производственных затрат в расчёте на одну голову скота,
- окупаемость дополнительных затрат,
- себестоимости продукции,
- сумме чистого дохода или прибыли в расчёте на одну голову скота и 1 ц. продукции,
- уровню рентабельности.
Таблица 5
Экономические результаты производства продуктов животноводства
|
Показатели
|
Годы
|
|
|
2007
|
2008
|
2009
|
|
|
Поголовье продуктивных животных Крупный рогатый скот, всего, гол.
|
2486
|
2547
|
2466
|
|
|
в т.ч. животные на выращивании и откорме, гол
|
1581
|
1667
|
1596
|
|
|
коровы, гол.
|
905
|
880
|
870
|
|
|
Удельный вес коров в стаде, %
|
36
|
35
|
35
|
|
|
Наличие коров в расчете на 100 га с/х угодий, гол.
|
15,8
|
14,9
|
33,7
|
|
|
Поголовье свиней, основное стадо, всего, гол
|
183
|
72
|
320
|
|
|
в т.ч. свиньи на выращивании и откорме, гол
|
400
|
493
|
-
|
|
|
Производство продукции и затраты
|
|
|
|
|
|
Произведено мяса скота и птицы в живом весе, т
|
218
|
244
|
233
|
|
|
Произведено молока, ц
|
25820
|
25130
|
23990
|
|
|
в т.ч. в расчете на 1 корову, кг
|
2853
|
2856
|
2757
|
|
|
Затраты на производство мяса всего, млн.руб.
|
414
|
648
|
816
|
|
|
в т.ч на производство 1 т., тыс. руб. (себестоимость)
|
1835
|
2635
|
3485
|
|
|
Затраты на производство молока всего, млн.руб.
|
970
|
1488
|
1129
|
|
|
в т.ч на производство 1 т., тыс. руб. (себестоимость)
|
336
|
423
|
420
|
|
|
Всего затраты по животноводству, млн. руб.(100%)
|
1592
|
2099
|
2088
|
|
|
в т.ч. затраты на оплату труда, %
|
25
|
23,9
|
23,5
|
|
|
на корма, %
|
41,7
|
39,6
|
47,6
|
|
|
на содержание основных средств, %
|
11,5
|
10,2
|
20,7
|
|
|
При анализе таблицы 5 мы выявили результаты производства продуктов животноводства. Поголовье КРС в 2008 году увеличилось по сравнению с 2007 годом на 86 голов, а в 2009 году сократилось на 71 голову. Удельный вес коров в стаде в 2008 году уменьшился на 1% по сравнению с 2007 годом, и в 2009 году не изменился.
Поголовье свиней в 2008 году уменьшилось на 111 голов, а в 2009 году увеличилось на 248 голов. поголовье свиней на выращивании и откорме в 2008 году увеличилось на 93 головы по сравнению с 2007 годом.
Произведено мяса скота и птицы в живом весе в 2008 году на 26 т. больше, чем в 2007 году, в 2009 году по сравнению с 2007 годом больше на 85 т.
Производство молока в 2008 году снизилось на 690ц., в 2009 году по сравнению с 2007 годом снизилось на 1830 ц.
Затраты производство мяса в 2008 году увеличились на 234 млн. руб., а в 2009 году по сравнению с 2007 годом на 402 млн. руб.
Затраты на производства молока в 2008 году возросли на 518 млн. руб., а в 2009 году по сравнению с 2007 годом увеличились на 159 млн. руб.
Всего затрат по животноводству в 2008 году больше, чем в 2007 году на 507 млн. руб., а в 2009 году меньше на 11 млн. руб.
Таблица 6
Экономические результаты реализации продукции животноводства
|
Показатели
|
Годы
|
|
|
2007
|
2008
|
2009
|
|
|
Выручка от реализации продукции животноводства, всего, млн. руб.
|
1049
|
1453
|
1410
|
|
|
Полная себестоимость проданной продукции, всего, млн. руб.
|
1099
|
1468
|
1407
|
|
|
Прибыль (убыток) от реализации всего, млн. руб.
|
21
|
5
|
31
|
|
|
Окупаемость затрат (полной себестоимости) выручкой от реализации, руб. на 1 руб.
|
0,95
|
1
|
1
|
|
|
Реализовано мяса (скот и птица в живой массе), всего, т
|
192
|
226
|
159
|
|
|
Товарность, %
|
88
|
92,6
|
68
|
|
|
Полная себестоимость проданной продукции, всего (млн. руб.)
|
353
|
495
|
434
|
|
|
в т.ч. полная себестоимость 1 т, млн. руб.
|
1,8
|
2,2
|
2,7
|
|
|
Выручено от реализации мяса, всего, млн.руб.
|
310
|
500
|
323
|
|
|
в т.ч. в расчёте на 1 т (средняя цена реализации), млн. руб.
|
1,6
|
2,2
|
2
|
|
|
Окупаемость затрат (полной себестоимости) выручкой от реализации, руб. на 1 руб.
|
0,9
|
1,01
|
0,74
|
|
|
Реализовано молока, всего, т
|
1734
|
1861
|
1818
|
|
|
Товарность, %
|
67,1
|
74
|
75,8
|
|
|
Полная себестоимость проданной продукции, всего (млн.руб.)
|
583
|
787
|
781
|
|
|
в т.ч. полная себестоимость 1 т, млн. руб.
|
0,34
|
0,42
|
0,43
|
|
|
Выручено от реализации молока, всего, млн.руб.
|
604
|
787
|
781
|
|
|
в т.ч. в расчёте на 1 т (средняя цена реализации), млн. руб.
|
0,35
|
0,42
|
0,43
|
|
|
Окупаемость затрат (полной себестоимости) выручкой от реализации, руб. на 1 руб.
|
1,04
|
1
|
1
|
|
|
По данным таблицы можно сделать вывод, что наблюдается динамика роста выручки от реализации продукции животноводства. В 2008 году по сравнению с 2007 годом она увеличилась на 404 млн. руб. Хотя в 2009 году данный показатель снизился на 43 млн. руб.
Полная себестоимость проданной продукции в 2008 году возросла по сравнению с 2007 годом на 369 млн.. руб., а в 2009 году снизилась по сравнению с 2008 годом на 61 млн. руб.
В 2008 прибыль от реализации сократилась на 16 млн. руб., но в 2009 году она возросла до 31 млн. руб.
В 2007 году окупаемость затрат составила 0,95 руб., а в 2008 - 2009 годах затраты выручкой от реализации составила 1 рубль.
Реализация мяса в 2008 году выросла на 34 т, а в 2009 году по сравнению с 2007 годом сократилась на 33 млн. руб.
Полная себестоимость 1 т. в 2007 - 2009 годах постоянно возростает.
Выручка от реализации мяса в 2008 году увеличилась на 190 млн. руб., а в 2009 году по сравнению с 2007 годом увеличилась на 124 млн. руб. за счет роста себестоимости реализованного мяса.
Реализовано молока в 2008 году больше, чем в 2007 годом на 127 т., а в году 2009 году меньше на 43 т. Товарность продукции в 2008 году составила 74%, что на 6,9: больше, чем в 2007 году, а в 2009 году она составила 75,8%.
2.4 Общехозяйственные результативные показатели работы предприятия
Наиболее важными показателями экономической эффективности являются:
- выручка от реализации продукции;
- прибыль от реализации продукции;
- рентабельность реализованной продукции.
Прибыль рассчитывается вычитанием из денежной выручки от реализации продукции коммерческой себестоимости или издержек производства. Прибыль - это как бы фокус, в котором находят отражения все слагаемые эффективности сельскохозяйственного производства. Прежде всего в ней отражаются затраты живого труда, так как в ее основе лежит валовой доход - вновь созданная стоимость, произведенная живым трудом работника. Чем выше производительность труда, тем меньшая доля заработной платы входит в состав вновь созданной стоимости, тем большая часть ее идет на образование прибыли. В прибыли находит отражение также эффективность затрат овеществленного труда. Снижение затрат на заработную плату, материальных затрат в расчёте на единицу продукции увеличивает прибыль. Наконец, в этом показателе проявляется качество продукции.
Таблица 6
Общехозяйственные результативные показатели работы предприятия
|
Показатели
|
Годы
|
|
|
2007
|
2008
|
2009
|
|
|
Выручка от реализации продукции и услуг, млн. руб.
|
1629
|
1920
|
2100
|
|
|
Полная себестоимость реализованной продукции, млн. руб.
|
1451
|
1711
|
1854
|
|
|
Прибыль от реализации продукции, млн. руб.
|
3
|
1
|
18
|
|
|
Рентабельность реализации продукции, %
|
0,2
|
0,06
|
0,97
|
|
|
По данным таблицы мы определили общехозяйственный результат деятельности предприятия. Выручка от реализации продукции и услуг в 2008 году увеличилась на 291 млн. руб., а в 2009 году по сравнению с 2007 годом увеличилась на 471 млн. руб. Прибыль от реализации продукции в 2008 году сократилась на 2 млн. руб., и при росте полной себестоимости привело к снижению рентабельности реализованной продукции. В 2009 году рост прибыли на 17 млн. руб. увеличил рентабельность реализованной продукции.
ГЛАВА 3. ПУТИ УВЕЛИЧЕНИЯ ВЫПУСКА И РЕАЛИЗАЦИИ ПРОДУКЦИИ
3.1 Пути увеличения производства продукции растениеводства
Основные направления увеличения производства продукции растениеводства представлены на рис.2.
Можно проследить как изменится производство продукции за счёт расширения посевных площадей т. е. использования земельных ресурсов (включение в сельскохозяйственный оборот земель, занятых кустарником, залежей, заболоченных земель, под дорогами и проездами и др.).
Чтобы подсчитать возможные увеличения производства продукции, необходимо расширения посевной площади умножить на фактическую урожайность тех культур, посевы которых планируются на ней.
Неиспользованными резервами увеличения производства продукции в связи с неполным использованием земельных ресурсов считаются те, которые связаны с недовыполнением плана мероприятий по улучшению земель.
Производство растениеводческой продукции ведется на земле, которая в сельском хозяйстве выступает в качестве основного средства производства. Пространственная рассредоточенность сельскохозяйственного производства и его тесная зависимость от природно-климатических условий, а также ведение земледельческих видов деятельности на различных по качеству почвах обусловливают необходимость рационального размещения культур, что в сочетании со специализацией способно оказать весомое влияние не получение результатов. Таким образом, существенным резервом увеличения производства продукции в растениеводстве является улучшение структуры посевных площадей, т.е. увеличение доли более урожайных культур в общей посевной площади. Для расчета величины этого резерва сначала необходимо разработать более оптимальную структуру посевов для данного хозяйства с учетом всех его возможностей и ограничений, а потом сравнить фактический объем продукции с возможным, который будет получен с той же общей фактической площади, при фактической урожайности культур, но при улучшенной структуре посевов.
Рисунок 2. Основные направления увеличения производства продукции растениеводства
Например, в хозяйстве имеется возможность увеличить долю более урожайных овощных культур за счет сокращения доли менее урожайных. Для определения увеличения производства овощей необходимо произвести расчет, в основу которого положен способ цепной подстановки
Увеличение производства продукции растениеводства зависит также от роста урожайности сельскохозяйственных культур. Экономические исследования, а также работы многих ученых-аграрников показывают, что высокий уровень урожайности сельскохозяйственных культур может быть достигнут только при высокой культуре земледелия, применении минеральных удобрений и средств защиты растений, использовании высококачественных семян, что предполагает необходимость дополнительных затрат. При производстве зерна, сахарной свеклы и других культур на основе применения интенсивных технологий, достигается трех-четырехкратное увеличение прибыли, при росте совокупных затрат материально-денежных средств на 1 га на 20-60%, при этом обеспечивается своевременная окупаемость дополнительно вкладываемых средств. Таким образом, рост урожайности сельскохозяйственных культур может происходить за счет:
а) увеличения дозы внесения удобрений;
б) повышения их окупаемости;
в) внедрения более урожайных сортов культур;
г) сокращения потерь продукции при уборке урожая;
д) улучшения сенокосов и пастбищ и других агротехнических мероприятий.
Чтобы подсчитать увеличения производства за счет дополнительного внесения удобрений, необходимо количество дополнительных удобрений под i-ю культуру в перерасчете на действующее вещество умножить на фактическую прибавку урожая данной культуры, которую обеспечивает 1 ц NРК в хозяйстве.
Существенно увеличение производства продукции в растениеводстве происходит из-за повышение окупаемости удобрений, которая в свою очередь зависит от дозы и качества удобрений, их структуры, сроков и способов внесения в почву. Увеличения окупаемости (эффективности) удобрений определяются при анализе их использования путем разработки конкретных мероприятий (строительство складов для их хранения, сбалансированность удобрений по каждой культуре и т.д.). Потом возможный прирост окупаемости удобрений умножается на планируемый их объем внесения в почву по каждой культуре и таким образом определяется резерв увеличения производства продукции.
Повышение урожайности во многом зависит от нормы высева, качества и сорта семян. Недостаток семян, понижение нормы высева, использование некондиционных семян уменьшают количество растений на каждом гектаре, создают условия для размножения сорняков, снижают урожайность культур. Надо установить, всюду ли выполнялись нормы высева с учетом качества семян, какова фактическая всхожесть семян (по данным контрольных обследований участков и полей). Если имела место изреженность полей в результате снижения нормы высева, плохого качества семян, нарушения сроков и способов сева, то необходимо подсчитать, насколько снизилась за счет этого фактора урожайность культуры.
Большое влияние на урожайность оказывает выполнение плана по внедрению более перспективных и высокоурожайных сортов. По причине недовыполнения плана посева одних сортов и перевыполнения по другим меняются соотношения между ними. Если увеличивается доля более урожайных сортов, то в результате средняя урожайность культуры возрастает и наоборот. Рассчитать влияние данного фактора на изменение урожайности культуры можно способом цепной подстановки или абсолютных разниц.
Значительные потери продукции растениеводства могут быть обусловлены нарушениями способов и сроков уборки. Их полный объем может быть определен как разница между биологической и фактически полученной массой урожая. При нарушении сроков уборки происходит осыпание зерна, потеря физической массы большинства сельскохозяйственных культур. Разница в урожайности при уборке в оптимальные сроки и позже этих сроков, умноженная на площадь, убранную с опозданием, в этом случае покажет реальную величину резерва. Для сокращения потерь при уборке картофеля в хозяйствах предусматривается проведение после уборки урожая боронования картофельного поля, затем перепашки и повторного боронования. Если же эти мероприятия не проводились или проводились в неполном объеме, надо подсчитать неиспользованные возможности производства картофеля. Подсчет проводится следующим образом: недовыполнение плана по каждому виду послеуборочных работ умножается на средний сбор клубней с 1 га при проведении соответствующего мероприятия.
Не последнее место в повышении производства продукции растениеводства занимают: способы и качество обработки земли, способы сева и ухода за посевами, чередование культур в полях севооборота, известкование почвы, улучшение лугов и пастбищ и др. Это можно определить, если сравнить урожайность культур на полях, на которых проводилось и не проводилось соответствующее мероприятие.
Немаловажным резервом увеличения производства продукции является недопущение потерь при уборке урожая. При нарушении сроков уборки происходит обсыпание зерна, потеря физической массы большинства сельскохозяйственных культур. Чтобы определить их величину, необходимо сопоставить урожайность на площадях, где уборка урожая проведена в оптимальный срок и с опозданием. Полученная разность умножается на площадь, на которой урожай был собран позднее оптимальных сроков. Для сокращения потерь при уборке картофеля в хозяйствах предусматривается проведение дополнительного боронования и перепашки картофлянищ с последующим сбором клубней. Если эти работы выполнены не на всей площади, то недополучена некоторая часть продукции. Таким образом, если хозяйство организует уборку в оптимальные сроки, то оно получит больше продукции за счёт сокращения потерь.
Таким образом, на эффективность производства продукции растениеводства оказывают влияние множество факторов, которые можно объединить в следующие группы: природно-климатические, организационно-экономические и технологические, включая агротехнику. Системно взаимодействуя в процессе осуществления производственной деятельности, они в значительной мере определяют ее результативность. Их влияние на формирование продуктивности и окупаемость ресурсов проявляется в размерах вложения денежных средств и труда, основных и оборотных фондов на единицу угодий, т. е. в интенсификации производства.
Интенсификация сельского хозяйства не исключает возможности вовлечения в оборот новых земель в тех случаях, когда возникает необходимость удовлетворить спрос растущего населения в продуктах питания и когда имеются удобные для освоения земельные площади. Но при этом следует учитывать, что экстенсивное освоение земель происходит на базе новой техники, новейших достижений системы земледелия. Благодаря внедрению достижений научно-технического прогресса увеличение производства продукции на прежней площади эффективнее по сравнению с освоением новых труднодоступных земель.
Интенсификация производства продукции растениеводства базируется на том, что повышается плодородие земли при правильном ее использовании и поэтому можно получать все большее количество продукции с каждого гектара за счет дополнительных вложений труда и средств. Однако интенсификация предполагает не простое увеличение затрат, а преобразование техники. Чтобы больше и эффективнее вкладывать средства в развитие сельского хозяйства, нужны новые машины, системы полеводства, способы содержания скота и т. д., т. е. процесс интенсификации сельского хозяйства опирается на использование достижений НТП.
Важным направлением НТП является химизация. Химизация производства продукции растениеводства дает возможность наиболее рационально использовать земли, играет заметную роль в повышении плодородия почв и урожайности сельскохозяйственных культур. В общем числе факторов, определяющих прирост производства сельскохозяйственной продукции, на долю средств химизации в настоящее время приходится 50-60 %.
Основными показателями, характеризующими уровень и эффективность химизации сельского хозяйства, являются: поставка и внесение минеральных удобрений всего, по видам на единицу площади, под отдельные культуры; удельный вес концентрированных и сложных удобрений в общем объеме поставки; применение химических и биологических средств защиты растений от болезней, вредителей и сорняков; эффективность применения химических веществ в сельском хозяйстве.
Применительно к нынешнему этапу развития проблема повышения эффективности производства продукции растениеводства может успешно решаться лишь при обновлении парка машин, выделении денег на сортообновление семян, своевременном кредитовании для пополнения оборотных средств: покупки топлива, средств химизации и удобрений. Поэтому остается открытым вопрос где взять средства для закупки техники, технологического оборудования и требуемых материальных ресурсов с целью ускоренного внедрения высокоэффективных технологий. На современном этапе развития необходимо задействовать собственные средства предприятия в сочетании с источниками, характерными для рыночной экономики: ипотечный кредит, лизинговые поступления, частные вложения инвесторов и др.
3.2 Пути увеличения производства продукции животноводства
Рост производства продукции животноводства может быть достигнут путём повышения продуктивности скота и увеличения его поголовья. Решающее значение имеет повышение продуктивности животных, так как их численность определяется наличием трудовых ресурсов, помещений, обеспеченностью кормами и т. д. Основные пути повышения продуктивности животных:
- повышение уровня кормления скота путём значительного увеличения в рационе питания животных доли концентрированных кормов, соломы, а также овощей (кормовой свеклы, кормовой моркови, также возможно включать в корм отходы овощеводства).
- улучшение породного и возрастного состава стада. Тёлки старше 2-х лет способны участвовать в повышении поголовья. Поэтому необходимо, чтобы в стаде присутствовала большая их доля. Хозяйство может значительно увеличить производство молока путём систематического улучшения возрастного состава дойного стада коров.
- предотвращение падежа коров. Падеж коров может быть по вине хозяйства, по болезни животных, некачественное или неполноценное кормление. Поэтому для сокращения гибели животных необходимо: соблюдать правила санитарии в животноводческих помещениях, проводить регулярное ветеринарное обследование животных.
- хозяйство не имеет в пользовании современных животноводческих помещений, необходимых для нормального содержания скота, производства продукции животноводства. Получение таких помещений требует дополнительных денежных средств, которых у хозяйства нет. Поэтому обеспечение хозяйства лучшими животноводческими помещениями является одним из направлений повышения продуктивности животных, т. к. содержание животных в благоприятных условиях способствует повышению выхода продукции животноводства.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
На основании всех проделанных расчетов и сделаем общий вывод о деятельности предприятия и ее результатах.
Рассматривая объемы производства, издержки и затраты на основное производство предприятия, видим, что стоимость валовой продукции в 2007 году самая низкая, она на 2,26% меньше, чем в 2008 году и на 0,9% меньше, чем в 2007 году.
Что касается кадров предприятия и их занятости, то наибольший удельный вес всей численности работников занимают работники, занятые в сельскохозяйственном производстве, и с каждым годом их доля растет.
Оценивая земельные ресурсы хозяйства, мы наблюдаем, что общая земельная площадь, площадь сельхозугодий и площадь пашни в 2008 году увеличилась, но в 2009 году произошло сокращение посевных площадей. такая же тенденция прослеживается по уровню освоенности и распаханности земель.
Оценивая экономические результаты производства продукции растениеводства, делаем вывод, что структура посевных площадей приблизительно равна по годам. Валовой сбор зерна ежегодно возрастает, как и урожайность.
Самая большая выручка от реализации продукции растениеводства наблюдается в 2007 году. Она на 139% больше, чем в 2008 году и на 115% больше, чем в 2009 году.
Наибольшая прибыль от реализации продукции растениеводства была также получена в 2007 году. Она на 38 млн. руб. больше, чем в 2008 году и на 42 млн. руб. больше, чем в 2009 году.
Наибольшее количество зерна реализовано в 2007 году.
Полная себестоимость проданной продукции и выручка от реализации зерна увеличились в 2008 году и снизились в 2009 году.
Рассмотрим экономические результаты производства продуктов животноводства. Производство мяса скота и птицы в живом весе выросло в 2008 году и сократилось в 2009 году.
Самое большое количество молока было произведено в 2007 году, оно на 2,7% больше, чем в 2008 году и на 7,6% больше, чем в 2009 году.
По данным таблицы можно сделать вывод, что наблюдается динамика роста выручки от реализации продукции животноводства. В 2008 году по сравнению с 2007 годом она увеличилась на 404 млн. руб. Хотя в 2009 году данный показатель снизился на 43 млн. руб.
Полная себестоимость проданной продукции в 2008 году возросла по сравнению с 2007 годом на 369 млн.. руб., а в 2009 году снизилась по сравнению с 2008 годом на 61 млн. руб.
В 2008 прибыль от реализации сократилась на 16 млн. руб., но в 2009 году она возросла до 31 млн. руб.
В 2007 году окупаемость затрат составила 0,95 руб., а в 2008 - 2009 годах затраты выручкой от реализации составила 1 рубль.
Реализация мяса в 2008 году выросла на 34 т, а в 2009 году по сравнению с 2007 годом сократилась на 33 млн. руб.
Выручка от реализации мяса в 2008 году увеличилась на 190 млн. руб., а в 2009 году по сравнению с 2007 годом увеличилась на 124 млн. руб. за счет роста себестоимости реализованного мяса.
Реализовано молока в 2008 году больше, чем в 2007 годом на 127 т., а в году 2009 году меньше на 43 т. Товарность продукции в 2008 году составила 74%, что на 6,9: больше, чем в 2007 году, а в 2009 году она составила 75,8%.
В целом по хозяйству выручка от реализации продукции и услуг в 2008 году увеличилась на 291 млн. руб., а в 2009 году по сравнению с 2007 годом увеличилась на 471 млн. руб. Прибыль от реализации продукции в 2008 году сократилась на 2 млн. руб., и при росте полной себестоимости привело к снижению рентабельности реализованной продукции. В 2009 году рост прибыли на 17 млн. руб. увеличил рентабельность реализованной продукции.
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
1. Гусаков В.Г.: “Стратегия и тактика формирования эффективной рыночной экономики”. Мн.: БелНИИЭИ АПК, 1998
2. “Экономика сельского хозяйства”: под ред.В.А. Добрынина. М.:1990.
3. В.А. Добрынин “Экономика молочного скотоводства” М.:-1969.
4. П.В. Лещиловский, Л.Ф. Догиль, В.С. Тонкович “Экономика предприятий АПК”, Минск БГЭУ 2001.
5. Практикум по механизации животноводства / Ю.Т. Вагин [и др.]; под общ. ред. Ю.Т. Вагина. - Минск: Ураджай, 2000. - 384с.
6. Статистический ежегодник 2009 / Министерство статистики и анализа Республики Беларусь; отв. ред.: Л.Л. Рыбчик. - Минск, 2009. - 618с.
7. Андрейчикова, Ж.В. Швец М.Г. Калькуляция себестоимости продукции с/х / Ж.В. Андрейчикова. - Минск: Новое знание, 2009. 83 с.
8. Справочник нормативов трудовых и материальных затрат для ведения сельскохозяйственного производства / Нац. акад. наук Беларуси; Институт экономики - Центр аграрной экономики; под ред. В.Г. Гусакова; сост. Я.Н. Бреченко, М.Е. Сумманов. - Минск: Бел Наука, 2008. - с. 709.
9. В.К. Гриб, С.С. Жук, Н.М. Лукашевич, Н.И. Семкин, В.С. Сыманович, П.Н. Синкевич, К.Ф. Терпиловский, В.Я. Худощевский, А.В. Шпыро Механизация животноводства «Ураджай» Минск 1997, с 339-396.
10. В.С. Коссинский, В.С. Никляев, В.В. Ткачев, А.А. Сучилина Основы земледелия и растениеводства «Агропромиздат» Москва 1990, с 141-149.
11. Справочник нормативов трудовых и материальных затрат для ведения сельскохозяйственного производства./под ред.В.Г. Гусакова. Мн.: Учреждение «БелНИИаграрной экономики», 2002. - с. 162,163.
12. Годовые отчеты и бизнес-план СПК «Демидовичский».
