Похожие работы на «Биологическая роль каротиноидов»

Биологическая роль каротиноидов
Химия, Биологическая роль каротиноидов, Реферат ... 25% активности витимина А. Активность же каротина спаржи равна активности витамина А. По данным Эриксена и Хейгаарда каротин сырой моркови усваивается ...
Исследования последних лет показали, что А-витаминную активность (- каротина, находящегося в полной трансформе, за 100, то получается следующая ...


Зрение
Биология, Зрение, Реферат Каротиноиды, витамин А, биологическая активность каротиноидов 1.4.1. Каротиноиды 1.4.2. Биодоступность каротиноидов 1.4.3. Микронизация и ...
... Соединение |Т пл. |Адсорбция видимого света |Природные | | | | |источники. | | | |Р-ритель | | | | -Каротин |182-18|C6H14 |425, 450 (2592), 476 ...


Характеристика основных групп веществ пищевых продуктов
Разное, Характеристика основных групп веществ пищевых продуктов , Рефераты ... провитамин А - каротин (под действием фермента каротиназы в организме человека превращается в витамин А). Им богаты морковь, абрикосы, шпинат, лук ...
... моркови, абрикосах, цитрусовых, салате, шпинате и др.; ликопин (изомер каротина) придает томатам красный цвет; ксантофилл окрашивает продукты в желтый ...


Эволюция биологических механизмов запасания энергии
Биология, Эволюция биологических механизмов запасания энергии , Рефераты ... АТФ) на одну молекулу исходной гексозы составляет две молекулы при молочнокислом брожении и 36 - 38 молекул (то есть в 18-19 раз выше) при аэробном ...
... хлорофилла а - в состав этих комплексов входит его аналог - хлорофилл б, а также каротиноиды - пигменты желтого или оранжевого цвета (один из них, ...


Витамин К [нестрогое соответствие]
Биология, Витамин К, Реферат 1. Алифатические: а) производные лактонов ненасыщенных полиоксикарбоновых кислот (аскорбиновая кислота - витамин С); б) алифатические ненасыщенные ...
4. Гетероциклические: а) хромановые (токоферолы - витамин Е); б) фенилахромановые (биофлавоноиды - витамин Р); в) пиридинкарбоновые (никотиновая ...


Полное описание витаминов [нестрогое соответствие]
Медицина, Полное описание витаминов , Рефераты ... карболигаза | |Кольцевая атрофия сосудистой |Аминотрансфераза | |оболочки глаза и сетчатки |орнитинкетоуксусной кислоты | Таблица 1. Классификация ...
... Фолацин (фолиевая кислота) | | |Пантотеновая кислота (витамин В8) | | |Биотин (витамин Н) | |Витаминоподоб- |Холин | |ные вещества |Миоинозит (инозит, ...


Выделение жирных кислот из растительных масел [нестрогое соответствие]
Химия, Выделение жирных кислот из растительных масел, Курсовая ... участвуют D-галактоза, D-глюкоза и уроновые кислоты.( ( СH2 OH OH O галактозилдиглицерид OH H O CH2 R, R1 - углеводородные радикалы H O H OH H C O C R ...
... с пятью, шестью и более двойными связями. ( ( Большинство ненасыщенных кислот липидов имеет цис-конфигурацию, двойные связи у них изолированы или ...


Витамины [нестрогое соответствие]
Биология, Витамины , Рефераты ... группы В. В то же время мясо и мясные продукты являются основными источниками витаминов группы В. Молоко и молочные продукты поставляют в организм ...
... которым питаются рыбы, очень богат витамином А. Суточная потребность взрослого человека в витамине А - 1 мг, беременных и кормящих женщин - 1,25-1,5 ...


Производство топленых животных жиров [нестрогое соответствие]
Технология, Производство топленых животных жиров , Рефераты ... группы: твердые при нормальной температуре насыщенные жирные кислоты и жидкие, ненасыщенные жирные кислоты, в молекуле которых имеются двойные связи.
... или липовитаминам) относятся: витамин А и каротины, витамин О, витамин Е, витамин К,. Витамин А в жировых продуктах растительного происхождения ...


Витамины [нестрогое соответствие]
Медицина, Витамины, Реферат ... Фолацин (фолиевая кислота) | | |Пантотеновая кислота (витамин В8) | | |Биотин (витамин Н) | |Витаминоподоб- |Холин | |ные вещества |Миоинозит (инозит, ...
... Аскорби|Пири|Циан| |Продукты |ол |Кароти|иферо|феро|новая |докс|окоб| | | |н |л |лы |кислота|ин |алам| | ... | |ин | |Молоко |0,02 |0,01 |. |. |0,6 ...