Похожие работы на «Совершенствования технологических процессов переработки зерна в муку и крупу»

Совершенствования технологических процессов переработки зерна в муку и крупу
Технология, Совершенствования технологических процессов переработки зерна в муку и крупу, Диплом ... участке 5. Технология переработки зерна в муку 2. Виды помолов и обзор способов переработки зерна в муку 3. Свойства сырья и готовой продукции 3. ...
... муки и крупы на эффективность переработки зерна в муку и крупу оказывают влияние технологические свойства перерабатываемого зерна, структура и режимы ...


Оценка качества и конкурентоспособности муки на примере продукции Пермского мукомольного завода [нестрогое соответствие]
Экономика, Оценка качества и конкурентоспособности муки на примере продукции Пермского мукомольного завода, Курсовая Основными процессами производства муки являются: подготовка зерна к помолу и собственно помол зерна.
К каждой партии потребитель получает удостоверение о качестве муки [Приложение 2]. В удостоверении указываются все качественные и количественные ...


Зерно и продукты его переработки [нестрогое соответствие]
Технология, Зерно и продукты его переработки, Реферат Содержание Введение 3 1. Зерно и его строение 4 2. Продукты переработки зерна 6 2.1.1 Крупы 6 2.1.2 Качество крупы 7 2.1.3 Ассортимент крупы 8 2.2 ...
... ведется по нескольким направлениям: совершенствование традиционных технологий и оборудования; разработка новых технологических приемов и новых типов ...


Переработка зерна в крупу и муку [нестрогое соответствие]
Ботаника и сельское хоз-во, Переработка зерна в крупу и муку, Реферат Реферат на тему "Переработка зерна в крупу и муку" Научный руководитель Яичкин В.Н. Оренбург 2000 План работы 1. Переработка зерна в муку.
... и т.д. Нормы качества пшеничной хлебопекарной муки. | | |Крупность помола |Соде| | | |Мука |Зольность | |ржан|Цвет |Документы | | |(не | |ие |(органо- ...


Организация производства зерна [нестрогое соответствие]
Ботаника и сельское хоз-во, Организация производства зерна, Курсовая Основные этапы переработки зерна: подготовка зерна к размолу, размол зерна в муку, хранение и упаковка муки в тару.
Содержащиеся в зерновой массе примеси ухудшают качество вырабатываемой муки, могут быть причиной поломки рабочих органов машин, поэтому при подготовке ...


Проект реконструкции пункта послеуборочной обработки зерна [нестрогое соответствие]
Ботаника и сельское хоз-во, Проект реконструкции пункта послеуборочной обработки зерна, Диплом ... максимально возможная плановая урожайность зерновых, т/га; Gв=1000*25=2500 т Для расчёта количества зернового вороха, подлежащего обработке на пункте, ...
... норий 2НПЗ-20 (7) и НПЗ-20 (8) направляется в сушилки СКВС-6 (9). Зерно, высушенное до кондиционной влажности, норией НПЗ-20 (10) направляется в ...


Зерно: классификация, характеристика, требования к качеству, условия хранения [нестрогое соответствие]
Ботаника и сельское хоз-во, Зерно: классификация, характеристика, требования к качеству, условия хранения, ... пыль, песок, галька, кусочки шлака и т. п. крайне нежелательны, так как они придают хруст муке, делая ее непригодной к потреблению; органическая ...
... пивоваренное и др.); при использовании на посев оценка производится по стандарту на зерно семенное; при продаже другим странам пользуются стандартом ...


Режимы и способы хранения зерновых масс [нестрогое соответствие]
Ботаника и сельское хоз-во, Режимы и способы хранения зерновых масс , Работа Курсовая ... 100-а)Р1/(100-в), где Р1 - масса зерна до сушки, т. Следующий технологический прием, необходимый для подготовки зерна к хранению, это очистка партий ...
... подачей самотеком в зерноочистительную воздушно-ситовую машину, перемещение очищенного зерна цепочно-скребковым транспортером на триерный блок и после ...


Технология приготовления хлеба [нестрогое соответствие]
Кулинария, Технология приготовления хлеба, Диплом Х= (g - g1)/ M * 100% g - масса бюкса с мукой до высушивания g1 - масса бюкса с мукой после высушивания M - навеска муки взятая для высушивания в = (М ...
... д - силос ХЕ-233. (вентилятором высокого давления) образующаяся смесь муки и воздуха стекает вниз и удаляется из бункера Боковые стенки нижней части ...


Технология разработки гороховой муки [нестрогое соответствие]
Технология, Технология разработки гороховой муки, Диплом ... т.е. способности ее образованность тесто с хорошими физическими свойствами; цвета муки и его изменения в ходе приготовления хлеба: крупности частиц ...
... в которых указываются нормы грануляционного состава муки, измеряемого проходом через сита и остатком на ситах с определенными размерами отверстий.